今天这道清爽的下饭小菜，荤素搭配合理，营养丰富，口感鲜香、略带些许辣度，希望大家喜欢。杭椒小炒豆油皮食材很常见，豆皮生产厂家，菜场卖豆制品摊位随处可见的豆油皮，买回来后冷水或温水冲洗干净，豆皮，改刀切成宽条状，再把泡发好的木耳拿出几个，干豆皮批发，简单改改刀；杭椒洗净后去蒂，切滚刀块，再拍点蒜粒备用。来个一二两左右的里脊肉或梅条肉就行，冲洗后切成细条，加适量盐、十三香、生抽、淀粉，抓匀后再加生食
