单头电磁低汤灶低汤灶低汤灶又叫低汤炉，矮汤炉，矮脚炉，矮汤灶，是一种广泛用于食堂、饭店、餐厅的商用厨房灶具。低是指炉子的结构。汤是指炉子的用途，单头电磁低汤灶，主要用来熬汤。一、性能特点1、结构：采用不锈钢外壳，双重防辐射屏蔽设计，坚固。2、工作：只设简单开关旋钮，起锅后无需调节，操作方便。3、节能：加热点集中，灶面周围不发热。有过热保护，防止锅烧干。4、环保：超静音设计，无明火燃烧，尘，无废气排
