电磁煲仔炉灶煲仔饭做法原料：白米、青菜、牛肉、鸡蛋做法：1. 牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。 ? ? ? ? 2. 把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热。 ? ? ? ? 3. 当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌，待水差不多干时，沿着煲仔边淋上少许油，适当转动，在煲里结成一层锅巴。 ? ? ? ? 4. 放进事先腌制好
