鑫蒸宝发热包:舒芙蕾蛋糕怎么做好吃1.在烤碗内壁薄薄涂抹一层黄油,倒入细砂糖摇晃,使细砂糖均匀的粘在模具壁上,将多余的糖倒出2.18克黄油隔热水溶化成液态3.加入18克高筋面粉4.搅拌均匀成为糊状5.105克牛奶倒入奶锅,加入20克细砂糖6.加入0.5茶匙香草精,将奶锅里的牛奶煮至沸腾7.煮开的牛奶慢慢倒入第4步的面糊里,边倒边搅拌煮开的牛奶慢慢倒入第2步的面糊里,边倒边搅拌成浓稠面糊(如果不够稠