《大厨》传媒开办“餐饮创业技术培训项目”——中大创盈。哪个项目能创业赚钱，我们就教什么；这个项目谁做得好，我们就请谁来教。讲授川菜的，是以“闭门迎客”著称、在会所倒闭潮中始终坚挺的成都宽窄巷子3号主理人，的川菜大师刘全刚；讲授饺子调馅技术的，是两年时间在开店三百家、被誉为东北饺子王的刘跃铭所带领的核心技术团队..............香辣小龙虾原料：龙虾、郫县豆瓣、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶
