一到夏季,是烧烤,实用小龙虾的旺季,很多朋友都喜欢在下班后来一盘小龙虾和啤酒,解解乏,放松自己,身为小龙虾的粉丝怎么能不了解如何辨识小龙虾的好坏呢,小龙虾培训厂家,下面就由大厨培训带大家来了解一下吧。1、肉体松软无弹性极有可能是死虾买小龙虾怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危害身体健康。烹调加工后的小龙虾端上来后,