双头电磁低汤灶商用节能炉灶蒸汽发生器技术 ? ? ?商用节能炉灶蒸汽发生器技术:用较小的水管代替锅底,双头电磁低汤灶哪家好,改炉头加热的方式为火排加热,加上电子打火,这样可以减少烧水的体积,并利用燃烧尾气的热量,俗称“水包火”,加快出蒸汽的速度,出气控制较为灵活,基本可以节能20-30%。该类产品缺点是水垢会积在水管处造成堵塞、从而干烧烧坏水管造成漏水,另外由于高温电子控制、风机部分也故障率较高。