特色小吃酸辣粉,凉皮,酸辣粉学习酸辣粉培训酸辣粉起源于四川 ,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 小香锅酸辣粉是重庆民间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱,尤其是女性朋友。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成,酸辣粉行业的牌是“华飞四季旺”。“酸辣粉”分为两种:一种为“水粉”,即 用红薯淀粉自己调配制作的