精心设计、选择香味营销中的气味。一些超市不断尝试进行购物环境的嗅觉营销。在零售及其他服务性行业经营中，在购物环境中适当加一些香氛，借以提高成交的机会。顾客在这种环境中购物，由于气味，驻留选购物品也会多一点时间，难免多选购些超市的物品。例如，空气净化机香薰机，早餐时间，电动香薰机，麦当劳北京店在候车亭广告牌处设置了能够播放麦当劳早餐的声音并喷发出香味的系统，提醒那些行色匆匆的上班族可以到麦当劳享用健
