开化县助农渔业合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。开化的清水鱼是开化的名菜之一。只是因为它所在的环境是外面不具有的。 清水鱼正因为其食材优良，故其做法反而简单了。虽然简单，但它却有一方风味。可以一嚐。“地道农家做法，简单粗暴美味
