小龙虾小龙虾烹饪指导 制作虾仁，首先要知道什么是虾，其次要知道什么叫仁。什么是虾，敬请查阅《大英百科全书》；什么叫仁，希望诸位精读一下四书五经。知道这两个问题后，方可开始学习制作虾仁。制作时，千万要满怀虔诚和善良之心；否则，难成正果。? 1. 在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡；? 2. 在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味；? 3. 虾
