小龙虾属于杂食动物，主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物，小龙虾是非常美味的小吃，下面就由大厨培训带您来简单讲一讲吧。香辣小龙虾 原料：盱眙小龙虾1千克。调料：香葱根、老姜、大蒜各2.5千克，干辣椒0.5千克，盐250克，味精100克，鸡粉100克，精炼油1千克，浓白汤25千克。香料包：白豆蔻20克，罗汉果4个，甘草60克，香叶40克，小茴香20克，肉豆蔻20克，
