小吃车的经营优势A、投资小：开1家普通的餐饮小吃店，设备投资、门面租金，店面装修一算下来好几万，马鞍山小吃车，将小本投资者创业起步拒之门外。而麻辣烫小吃车投资仅需几千元，便能轻松当老板，更有想象不到的高额利润。B、利润高：休闲小吃产品按串或份出售，各种肉串、蔬菜串售价0.5-1元，肉类每串成本0.2-0.4元，蔬菜类每串成本0.1-0.2元；鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等每份售价2-3元，每份成本0.
