双乙酸钠在食品中的实际应用 预制肉制品: 1.预制肉制品、熟肉制品中做大使用量是3.0克/1000克饮料、啤酒 2.非酒精饮料:添加量为0.05%-0.06%。 3.苏打类饮料:添加量为0.04%-0.05% 4.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04%,可保存六个月 酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类 1.酱油,添加0.3%,高温季节保存三个月不生霉 2.酱类,由于比较黏稠,双乙酸钠不易