石英在均匀地加热或冷却中发生均质性的变形,在转变到另一多形变体前仍保持着自己的对称性。石英晶体具有双折射及旋转偏光面的光学性能,具有压电效应。石英片的振荡频率有高度的稳定性,利用石英片的振荡能辐射出超声波。石英是非可塑性原料,石英砂,其与粘土在高温中生成的莫来石晶体赋予瓷器较高的机械强度和化学稳定性,精密铸造石英砂,并能增加坯体的半透明性,是配制白釉的良好原料。石英光泽呈玻璃状,有时呈脂肪状。质地