烟薯25让人喜欢的是它的口感，软糯蜜甜，或煮或烤甚至都能达到入口即化的感觉，完全没有那种噎人的感觉，而且甜度是非常非常地高，所以在2011年评了个食味首名。我们来说说烟薯25的特征特性：烟薯25萌芽性较好，中长蔓，分枝数5-6个，茎蔓中等粗，叶片浅裂，顶叶紫色，成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色；薯形纺锤形，淡红皮桔红肉，结薯集中薯块整齐，烟薯25，单株结薯5个左右，大中薯率较高；食味好，鲜薯胡萝卜素含量
