用蓝色火宴环保炭将成为传统在老北京人看来，寒冬大腊月窗外雪花飘飘，浙江烧烤炭，三五好友围在铜锅边涮着羊肉，喝着二锅头，就着糖蒜粉丝冻豆腐，吃的大汗淋漓，这才是冬天该有的生活。所以有人说， 冬天的北京是涮羊肉味儿的，皇城也是一座涮锅城。涮羊肉的来头可大了，还立过战功呢！据说， 早的涮羊肉是南宋 人林洪在《山家清供》中记载了他吃涮兔肉之事，因肉片色泽好像天边美丽的云霞，给起了超级诗意的
