美味豆皮卷材料:豆皮,油麦菜,豆皮,甜面酱、辣酱、孜然粉、芝麻、盐做法:1、豆腐皮切成宽约6厘米的长条,油麦菜洗干净,切段(长度略大于豆腐皮的宽度)。2、将油麦菜(也可换成其它蔬菜)放在豆皮里,卷成卷。3、平地锅里刷上一层薄薄的油,附近哪里有批发豆皮的,将豆卷两面煎到金黄即可。食用时可按照个人口味,刷上一层甜面酱或者辣酱,油豆皮哪家好,撒点孜然、芝麻和盐就可以了。 手工豆油皮的制作