腐竹看起来只要薄薄的一层皮，干腐竹价格，本来，很多人都不知道，它是大豆磨浆烧煮后，凝聚干制而成的豆制品，浓缩了大豆中的精华，腐竹价格，能够算是豆制品中的养分冠jun。我们拿平时常食用的三种豆制品：豆腐、豆浆和腐竹相比较，数据标明，每100克豆腐、豆浆、腐竹的蛋白质含量分别为8.1克、1.8克、44.6克；含碳水化合物分别为4.2克、1.1克、22.3克；而水分含量则是82.8克、96.4克、7.
