野外烧烤首先要备好食品，烧烤，用于烧烤的食品一般有肉类海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。还要准备好烧烤所用的工具，如烧烤网、烧烤炉、炭、钎子、刀、鱼夹、牙签等。 普通烧烤调料有孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选择不同口味的烧烤酱。 选择一个安全的烧烤地点尤为重要：不是所有的地方都能烧烤，吴中不锈钢烤肉烧烤网，而一些林区、景区和水库周边是禁止烧
