枸杞的分类从形状上辨别购买枸杞切勿贪大。枸杞-价值高,上海枸杞批发厂家,但不如内蒙、青海、新疆等地枸杞大。宁夏枸杞泡水后会上浮,内蒙古枸杞会下沉,而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大,所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别,把这种枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点。从气味上辨别对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂