甲醛为明文规定的禁止在食品中使用的添加剂，在食品中不得检出，但不少食品中都不同程度检出了甲醛的存在。⑴存在于水发食品中。由于甲醛可以保持水发食品表面色泽光亮，可以增加韧性和脆感，改善口感，福州除甲醛服务，还可以防腐，如果用它来浸泡海产品，可以固定海鲜形态，保持鱼类色泽。因此，福州除甲醛，甲醛已经被不法商贩广泛用于泡发各种水产品中。 甲醛，又称福尔马林、甲醛水、蚁醛溶液等。分子式为H
