真空包装机有很多优点，其所适用范围：（1）腌制（marinated）品：香肠、火腿肠以及一些腌制（marinated）的蔬菜(vegetables)，如榨菜、萝卜干、泡菜等；（2）鲜肉类：牛肉、羊肉、猪肉等。真空包装机面临市场需乞降如何遇上甚至超越发达的食物真空包装机，以及如何加大自主立异步伐，海鲜真空包装机，力争在短时间内开发出一批具有自主知识产权和国际提高前辈水平的产品，是摆在我国食物真空包
