淀粉分子结构上的一CH2OH，在碱性糊中能和活性染料化学结合，因此活性染料印花若用淀粉作糊料时，部分活性染料将与淀粉键合，终随水洗掉，染料利用率大为降低。海藻酸钠则不同，它结构上没有伯醇基，且由于一COO- 的阴荷活性，它与活性染料的水溶性基团-SO3H具有相斥性，不致与活性染料作用，分散印花糊料配方，使海藻酸钠为活性染料印花的理想糊料。 1．淀粉（1）组成及性质? ?淀粉随原料不同种类繁
