我国休闲食品市场已经初具规模，但休闲食品的人均消费量和消费额同许多相比依旧偏低。市场潜力巨大，同时，休闲食品行业发展，也带动许多农产品走向深加工，满足个性化的消费市场。数据显示，我国休闲食品规模从2010年4014 亿元增长到2016 年8224 亿元，预计到2020 年达12984 亿元，复合增长率达12.1%。 传统运营模式的重塑传统食品饮料行业的业务模式，实际上就是做两件事，一是如何
