酱料调配方法 韩国辣椒酱 材料及用量:糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,s盐4小斗,酱料代工厂家,麦芽酵母粉1杯 制作方法: 1.将糯米粉用开水和面,制成圆饼状,中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时,煮糕的水不要倒掉,将其保管好。 2.煮熟捞出的糯米糕,酱料代工厂,放在铜盆中,在其温热时,打至其出现水泡。3.如果觉得有点稠硬,可以倒入煮糕的水,做成糊状。 4.煮糕的水,挪到别的碗中,稍凉后,放