小苏打的特点《浩之正小苏打》小苏打的特点1、小苏打是碳酸氢钠（NaHCO3) ，纯碱是碳酸钠（Na2CO3)。2、小苏打一般用来发面包、制汽水和做灭火剂以及工业制药，也有一些家庭妙用，比如除异味、清洁冰箱等等；纯碱是一种用于制造玻璃和制取其它含钠化合物的物质。3、小苏打和纯碱的性质不同，小苏打是碱性物质，而纯碱并不如它的名字那么“单纯”，它具有盐的通性。4、除了以上不同之外，纯碱和小苏打在外观上极
