选择大小适中的青枣，比较甜选择青枣的第二步就是看它的体型。一般来说，枣子的个头越大，哪里有青枣园，它就越甜。这是红枣的选择原理，枣子大了肉就多，口感就越好。挑选青枣不应该完全遵循这个原则，有的青枣个大但核也大，口感还不如小的。挑选青枣应以中等大小为适宜。买大青枣的时候，一定要看它的色泽。如果我们挑选红枣，那么一定要看它的颜色，不红的不要。对于青枣来说，青枣园，颜色是不要看的，主要是看枣子的光泽。如
