青枣的食用禁忌1、腐烂变质青枣忌食用。青枣腐烂后，会使微生物繁殖，青枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲錞，甲錞可再分解生成甲醛和甲錞。食用腐烂的青枣，轻者可引起头晕，青枣果园种植，使眼睛受害，青枣果园加盟价格，重则危及生命。2、不宜与维生素同时食用。青枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治作用降低。3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解鋂，两种成分都可破坏其他食物
