开早餐店创业准备阶段1.先选定你刚开始要做的早餐品种，特色粉面、包子馒头烧麦、或是豆浆油条？关键是选对符合当地口味的。2.研究同行，1好把当地口碑好的早餐店的同类产品都吃上一遍，然后研究、对比，找出差距。3.完善自己的工艺水平配方，如果完全不会的话，可以找早餐加盟培训，开早餐加盟店也是一个好选择。然后带着研发的心理不断改进自己的工艺，直到周围的亲朋好友都觉得你的水平可以匹配的时候，就可以开始了。
