不宜与南瓜同食 中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记实。这紧张是因为羊肉与南瓜都是温热食品,如果放在一块儿食用,极易“上火”。一样的事理,青海进口熟羊肉,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温酷热的调味品。 忌与茶在同食 茶水是羊肉的'克星'。这是因为羊肉中卵白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时品茗,会产生鞣酸卵白质,使肠的蠕动减弱,大便水份减少。 不能和乳酪一起吃 二