黑豆芽卤豆皮炒芹菜的做法:主料:250克芹菜、100克黑豆芽、130克卤豆皮、1个干辣椒调料:姜5克、3/4茶匙盐、1/4茶匙味精、适量水淀粉、熟植物油做法:1、黑豆芽洗净、芹菜择洗干净切段。2、姜切丝,鲜油豆皮批发,干辣椒切段,卤豆皮切丝。3、锅内水烧开,放入黑豆芽。4、焯烫3分钟后捞出备用。5、另起油锅,爆香姜丝、干辣椒6、放入芹菜略炒、再放入卤豆干。7、然后放入焯过的黑豆芽,加盐。8、翻炒1