赣榆虾皮 赣榆虾皮是江苏连云港赣榆海头镇的特产。 赣榆区地处江苏省北部，低价的无盐虾皮，东临黄海，拥有62.5公里的黄金海岸以及7000平方公里的海州湾渔场，盛产对虾、黄鱼、梭子蟹、紫菜等各类海产品。但与国内其它地方相比，虾皮则为特殊，赣榆不仅是国内虾皮的主产地，且高，是江苏海产品的一张特有名片。 “赣榆虾皮主要以黄海的毛虾为原料。”淮海工学院水产学院有关徐家涛介绍，“个头1大的一般能长到四
