1、羊肉的营养分析。首先，羊肉鲜嫩，味甘，性温。营养价值高。并且含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2和烟酸、胆甾醇等成分。2、羊肉的价值。民间有“药补不如食补，进口熟羊肉哪家好，食补不如汤补”的说法。其中羊肉在滋补汤类中更是汤中。羊肉还对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、血虚寒凝所致的都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、产后气血两虚都有很大好处。 一
