油雾净化器目前，油雾净化技术应用设备的发展方向应定位在进一步完善产品功能，提高产品技术含量，尽量减少日常维护操作过程中，保证工作的可靠性。设备应配备必要的工作设备，显示设备如电压、电流、运行参数液位、电阻、温度等，机械式油雾收集器，以便由环境保1护部门日常维护和监督。成立了一批餐饮行业油烟治理运营公司，也通过市场手段，促进油烟净化设备应用水平的提高。 油雾收集器功能越来越全1面表现在以下几方面：
