虾皮材料：用料：①干水白菜 500克（图二），②咸猪肉 50～100克，③火腿肉 25克，④虾皮 5～10克，⑤冰糖 25克，⑥清水 100克，⑦花生油，姜，虾皮干货，盐，黑胡椒粉 适量做法：1.将该清洗的材料都清洗好，然后将干水白菜在瓦煲中堆砌好；2.在白菜面依次放好咸猪肉、火腿肉、虾皮、冰糖和姜；3.加入100克清水，用大火煮开，然后转小火煮至白菜完全软化。4.出锅前看
