虽说大锅台加盟投资风险小，但是在开好一家大锅台加盟店也需要注意一些问题。5、管理不规范没有流程，以家族式管理，店面以个人思维管理，不按流程管理导到和理乱而影响经营。 6、不按规定控制成本，确定产品乱利率，而提高乱率减少产品量，给消费量少，价高影响成功开业。 7、不重视客情管理和客情的沟通，导至开业时店面的形象受影响。 8、品道特色不鲜明，没有主次之分。 希望广大从事及想从事餐饮小吃行业的创业者多留
