藜麦喜欢的生长环境是什么样的藜麦是人类珍贵的生物多样性粮食资源之一，是唯1的植物界全蛋白谷物，唯1的一种单体植物即可满足人类基本营养需求的食物，被誉为“超级谷物”和“营养黄金”。但由于其较高的市场价格和对土壤、气候、水肥条件的要求极为苛刻。藜麦原产地藜麦的特殊性，决定了它的生长环境不同于其他粮食作物。其原产于南美洲安第斯山区，主要分布于南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐
