宾馆餐饮空间的室内设计餐饮设施的布局常有以下几种:(1)独立设置餐厅和宴会厅 ?总体作分散布局的宾馆多采用此种形式,如北京友谊宾馆、广东珠海宾馆等。此种布局,连锁店门面装修,就餐环境幽雅,餐厅与厨房均作理想化设计,但用地不经济,吉安门面装修,客人到餐厅距离较远。(2)在裙房或主楼低层设置餐厅和宴会厅 ?绝大多数宾馆采用这种布局形式。这种布局用地经济,旅客就餐路线短捷,还便于组织中庭景观,但须解决好