虾皮紫菜虾皮蛋花汤 这应该算是简单的入门级汤品之一了，但是好多童鞋都说蛋花打不漂亮，不是很厚重，就是很散。其实简单菜品也有小撇步哦。主料 紫菜适量；虾皮一把；鸡蛋一个；盐一小勺；色拉油少许；清水适量；虾皮1. 清水煮开，加入撕碎的紫菜2. 加入一把虾皮，多少由自己喜好而定3. 煮开，1个鸡蛋打撒，对了没看错只1个鸡蛋也可以做漂亮蛋花哦，不用太多，不然容易喧宾夺主。但是鸡蛋液一定要打撒哦。4
