与白米饭相比，大米粥的优势是容易消化。米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。因此，与白米饭等固体食物相比，河南鲜香米批发经销商，大米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，手术后一次进食，需要流质食物，易于消化的白米粥(甚至米汤)可作为首要选择。哪
