虾皮刀豆虾皮1、起锅放油倒入处理好的刀豆和虾皮煸一下。2、加少量水中小火烧烂刀豆。3、加盐和鸡精调味即可。 小诀窍 简单美味是家庭厨房之要义。什么东西都是简单，过于复杂的东西必然添加了本不需要的东西。虾皮芸豆虾皮1、芸豆去两头老筋洗净切段，虾皮冲洗一下。2、起锅热油爆香葱姜，煸炒芸豆、虾皮片刻。3、放半碗水中火焖煮5分钟。4、芸豆烂时放盐和鸡精调味即可。 小诀窍 芸豆必须煮透，才能食用。虾皮青菜末
