虾皮材料:青菜100克,香菇、虾皮少许,淡干虾皮厂,油、盐、鸡精适量。做法:1、青菜洗净切段,香菇泡发,虾皮冲洗。2、起锅热油爆炒青菜片刻,放2碗水、香菇和虾皮。3、烧开后放盐和鸡精调味即可。材料主料:,鸡蛋,3个,辅料:,青蒜,适量,虾皮,适量,调料:,白糖,少许,盐,淡干虾皮,少许,香油,少许做法:1.蒜苗冲洗干净,切成两厘米长的段,鸡蛋加少许糖充分打散。2.将蒜苗段和虾皮加入蛋液中,调入盐,