不管味极鲜是生抽还是老抽，大家在购买的时候，关于酱油的一些信息还是要注意一下的。比如买的时候要看看所选酱油是否有市场准入标志然后再看看酱油的生产方式，即是配兑的还是酿造的。如果都没有标明，那么这种就是不合格产品。还有一点就是看酱油标明的 是烹调用的还是佐餐用的，一品鲜加盟，佐餐用的酱油是可以直接食用的，而烹调用的酱油就不能直接食用，只能用于烹煮，两者的卫生标准还是不一样的。味极鲜是生抽，属于有鲜味
