豆浆盒，一次能装12斤豆浆，可以出8张豆油皮，这8张豆油皮，不过2斤。揭完这8张豆油皮之后，周口油豆皮，豆浆中几乎没有豆油了，余下的几斤豆浆，也就无法再用了.豆油皮薄如蝉翼，为保证其完整性，无论是将豆油皮划离盒子还是挑起来，郑东丽都格外小心。因为一旦划破一点口子，整片豆油皮会因受力不均，而撕裂开，再不能入菜了。豆油皮算是河南的特色，所以解家老家河南菜便将其收入菜单；因为费时费工，解家便派出一个人来
