菠菜豆皮拌菜微量元素是人体中不可缺少的一部分，锌是其中之一，邢台豆油皮，他对人体起到重大的作用，也就是说人体中不可缺锌。今天给大家推荐一种补锌的小菜。材料:豆腐皮，菠菜调料:葱姜蒜切末，豆油皮厂，醋，白糖适量根据个人口味，盐，香油，味精适量。做法1:先讲菠菜洗净切段，豆油皮加工，用开水焯一下，放在凉水过一下放凉，2.豆皮用开水泡软，取出来历干水分切丝。3.将他们放在一起放上调好的料搅拌均匀即可
