潮汕人擅长把各种食材加工得特别好吃，连水果都不放过。潮汕版水果“沙拉”—— 菓料甘草水果，是世界上水果吃的方式之一。在潮汕的大街小巷，常能遇见甘草水果摊档，甘草水果加盟，琳琅满目的水果，想到它们腌制过酸酸甜甜的甘草汁，就忍不住口舌生津。 而这种神奇的水果吃法，自己在家里也能鼓捣，远在他乡也能尝到，还能做得妙趣横生，甘草水果的功效与作用，惊艳你的时光、征服你家宝贝、称霸闺蜜聚会的那种妙。
