再取另外一个盘子，同样均匀刷油，但不用多到油。双手也沾满油。取一个大面棍慢慢一边拉，一边搓成细条。面板不够长咋办？分段弄啊，正宗炒拉条加盟，搓完一截子甩过去再往下继续。粗细的话就参照手指头就行了。大拇指还是小拇指？无所谓......然后把搓好的面条从中间开始螺旋状盘起来。盘子不够大的话可以加盖二楼。但是一层满盘之后必须要刷油！认真刷油！否则久坨成一疙瘩拉不开了！认真顺着螺丝转，一圈圈的，加盟炒拉条
