花胶鱼胶即鱼鳔(辅佐呼吸qi官)的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼chi齐名，是'八珍'之一，素有'海洋人参'之誉。鱼胶主要成分为gao档胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，猴头菇煲汤，脂肪仅为0.2%，煲汤食谱大全及做法，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体弥补、组成蛋白质的质料，且易于吸收和使用。 花胶选购事项⒉选购注意事项:选购
