白酒，都要经过勾调，食用酒精勾调的白酒我们叫新型白酒，一般新型白酒的口感平淡，散白酒加盟，单一，那么市场上的白酒质量参差不齐，怎样去辨别呢，下面就由正兴旺来简单讲一讲吧。方法一真正的传统粮食酿造的白酒，香而不呛，微苦而不涩，闻起来香气清纯而饱满，常州散白酒，粮香、酒香、糟香明显，而酒精勾调的白酒闻起来则刺鼻。方法二取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出一股酒糟味
